Forno combinado TSi10

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O Forno combinado TSi10 tem capacidade para 10 GN’s 1/1, sendo muito indicado para cozinhas que buscam unir sofisticação e praticidade. Desenvolvido com exclusivo sistema operacional, realiza diversas receitas diferentes de forma prática e com fácil manuseio.

Considerado uma Central de Cocção Inteligente, com o Forno combinado TSi10 as cozinhas profissionais ganham produtividade, alto desempenho, economia e muita qualidade. O equipamento possui painel de comando em display digital com Touch Screen, plataforma eletrônica CAN – Controller Area Network, com atualizações contínuas para programas e novas funções, além de placa eletrônica encapsulada em caixa protetora.

O Forno combinado TSi10 possui diversas funções, dentre elas: Cocção inteligente dos alimentos com o TSi-Technicook Systems, Cocção Múltipla, Cocção Noturna, Turbo Grill, Limpeza inteligente e programação de até 1000 receitas.

Características - Forno combinado TSi10

Marca: Technicook System da Prática
Elétrico
Capacidade: 10GNs 1/1 x 65mm
Tensão:220V monofásico, 220V trifásico ou 380V trifásico.
Dimensões: 1059mm x 1056mm x 754mm (A x L x P)
Aço inoxidável
Isolamento em fibra cerâmica
Rotação da turbina (sentido horário e anti-horário)
Reaproveitamento do calor do forno, promovendo economia de energia, com o exclusiva sistema Ecopower
Cantos arredondados e dreno
Sistema coletor de gordura na porta com drenagem contínua
Sonda espeto para monitoramento da temperatura interna do alimento
Opcionais: Base de apoio, filtro de água, gaveta coletora de gordura, kit turbo grill e GN’s

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