Descrição
O Ultracongelador UK14 Max tem capacidade, aproximada, para 36 kg no ciclo de congelamento e 60 kg no ciclo de resfriamento.
Moderno e desenvolvido para proporcionar mais praticidade na operação, o Ultracongelador UK14 Max conta com os seguintes diferenciais: Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção, display posicionado na porta para melhor ergonomia, função autodiagnostico, controle dos ciclos por tempo ou temperatura e programação de até 50 receitas. Além disso, é equipado com compressor hermético que garante maior eficiência e menor nível de ruído no ambiente.
O equipamento evita a formação de macrocristais de gelo, preservando as características de cor, sabor e textura dos alimentos, o que proporciona um resultado excelente no produto final. A alta tecnologia do Ultracongelador UK14 Max promove congelamento e resfriamento rápido, sendo indicada para itens de maior densidade, tais como pães, salgados, sopas e caldos, cereais e grão.
Vídeo
⚙️ Características
- Marca: Prática
- Tensão:220V monofásico
- Dimensões:1788mm x 820mm x 816mm (A x L x P)
- Aço inox
- Válvula de expansão eletrônica
- Gabinete monobloco com isolamento em poliuretano
- Vedação entre porta e gabinete
- Moldura de porta aquecida
- Congelamento a -18°C no núcleo do alimento
- Sonda espeto para monitoramento de temperatura no núcleo do produto
- Dreno para higienização
- Função Pré-Resfriamento
- Ciclo Hard e Soft de congelamento e resfriamento
- Opcionais: Assadeira, GN 1/1 e Grelha 1/1
