O Ultracongelador UK20 Remoto Easy tem capacidade, aproximada, para 65 kg no ciclo de congelamento e 84 kg no ciclo de resfriamento.
O equipamento evita a formação de macrocristais de gelo, preservando as características de cor, sabor e textura dos alimentos, o que proporciona um resultado excelente no produto final. A alta tecnologia do Ultracongelador UK20 Remoto Easy promove congelamento e resfriamento rápido, sendo indicada para itens de maior densidade, tais como pães, salgados, sopas e caldos, cereais e grão.
Desempenho, facilidade de operação e limpeza estão entre os diferenciais do Ultracongelador UK20 Remoto Easy. O equipamento possui moderno compressor que garante maior eficiência e menor nível de ruído e vibração, possui controlador de fácil manuseio e 8 diferentes opções de processos. Além disso, converte automaticamente para função conservação após o término do processo, possui rodízios giratórios que facilitam a movimentação e pode ser instalado próximo a paredes e outros equipamentos.
Nossos equipamentos são altamente resistentes e de fácil limpeza, tudo o que uma cozinha com uma demanda grande de trabalho precisa.