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Ultracongelador UK20 Remoto Max

Ultracongelador UK20 Remoto Max

Descrição

O Ultracongelador UK20 Remoto Max tem capacidade, aproximada, para 65 kg no ciclo de congelamento e 84 kg no ciclo de resfriamento.

Moderno e desenvolvido para proporcionar mais praticidade na operação, o Ultracongelador UK20 Remoto Max conta com os seguintes diferenciais: Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção, display posicionado na porta para melhor ergonomia, função autodiagnostico, controle dos ciclos por tempo ou temperatura e programação de até 50 receitas. Além disso, é equipado com compressor hermético que garante maior eficiência e menor nível de ruído no ambiente.

O equipamento evita a formação de macrocristais de gelo, preservando as características de cor, sabor e textura dos alimentos, o que proporciona um resultado excelente no produto final.  A alta tecnologia do Ultracongelador UK20 Remoto Max promove congelamento e resfriamento rápido, sendo indicada para itens de maior densidade, tais como pães, salgados, sopas e caldos, cereais e grão.

Vídeo

⚙️ Características

  • Marca: Prática
  • Tensão:220V trifásico ou 380V trifásico
  • Dimensões:2050mm X 1056mm X 1777mm (A x L x P)
  • Aço inox
  • Válvula de expansão eletrônica
  • Gabinete monobloco com isolamento em poliuretano
  • Vedação entre porta e gabinete
  • Moldura de porta aquecida
  • Congelamento a -18°C no núcleo do alimento
  • Sonda espeto para monitoramento de temperatura no núcleo do produto
  • Dreno para higienização
  • Função Pré-Resfriamento
  • Incluso Rampa para carro e carro de 20 níveis
  • Opcionais: Assadeira, GN 1/1, Grelha 1/1 e carro de 20 níveis