Freecook na Fispal: Veja atrações e como garantir o seu ingresso
A Freecook Brasil dá início a uma nova etapa nas feiras de Food Service em parceria com a Sammic Brasil e a Braice. Este ano temos um cronograma especial de demonstrações, aulas show, chefs renomados, e claro, uma nova linha que será lançada no dia. O evento acontece entre os dias 11 e 14 de […]
5 Coisas que Todo Chef de Cozinha Precisa Saber
Seja você um chef experiente ou alguém que está começando a trilhar o caminho culinário, há conhecimentos fundamentais que todo profissional da cozinha deve dominar. Neste artigo, exploraremos cinco dicas essenciais, e, é claro, vamos destacar como os produtos da Freecook podem contribuir para o sucesso de cada chef. Vamos mergulhar no universo da culinária […]
A Evolução da Gastronomia no Brasil: Fome de Formação
A evolução da gastronomia no Brasil através da educação tem sido notável nas últimas décadas. Anteriormente, os aspirantes a chefs eram aconselhados a buscar formação no exterior devido à falta de opções locais. No entanto, o cenário mudou consideravelmente. Antes da década de 90, os interessados frequentavam cursos técnicos, sendo o @senacbrasil um dos pioneiros nessa modalidade, […]
