O Blender Bravomix é um equipamento indispensável para cozinhas profissionais, oferecendo versatilidade e eficiência para preparar uma variedade de receitas, desde sucos e vitaminas até molhos e milkshakes. Neste guia completo, vamos explorar passo a passo como operar o Bravomix para obter os melhores resultados em suas preparações.
O Bravomix é um dos equipamentos mais dinâmicos da Freecook, projetado para atender às demandas das cozinhas industriais, ele está presente hoje em um grande rede de restaurantes.
Como Operar o Blender Bravomix
Ligando o Blender
Para começar a operar o Bravomix, basta ligá-lo no botão ON/OFF localizado na parte traseira do equipamento. Após ligar, a tecla Standby piscará em vermelho, e em seguida uma contagem regressiva de 3 segundos dá início. Após este processo o display ficará aceso, e o seu equipamento estará pronto para uso.
Preparando Sucos e Vitaminas
Indicado para: Sucos, vitaminas, frappés e frozens.
Antes de iniciar o preparo, é importante acionar o botão pulsar, que facilita o desempenho na hora do preparo. Com os ingredientes desejados no copo do Bravomix, pressione a função de sucos e vitaminas para iniciar o processo, e então uma contagem regressiva de 35 segundos começará. Você pode ver pelas barras no visor a potência com o que o equipamento está trabalhando.
Vale ressaltar que o uso adequado das funções para as receitas é de responsabilidade do operar do equipamento.
Triturando Gelo
Para triturar gelo, coloque os cubos dentro do copo do Bravomix e selecione a opção Triturar Gelo, em seguida começa uma contagem regressiva de 50 segundos. Este programa é ideal para preparações que requerem gelo triturado, como bebidas congeladas e coquetéis.
Preparando Molhos e Temperos
Para preparar molhos e temperos, adicione os ingredientes desejados no copo do Bravomix e pressione primeiro o botão pulsar e depois a função específica para molhos e temperos. O equipamento iniciará o processo com uma contagem regressiva de 30 segundos, garantindo a textura e o sabor ideais.
Função Milkshakes e Frozen
Indicado para: Açaí, frozens e Milkshakes.
A função de milkshakes e frozen é ideal para preparar deliciosas sobremesas e bebidas geladas. Coloque os ingredientes no copo do Bravomix, acione o botão pulsar e selecione a função desejada. O equipamento iniciará o processo com uma contagem regressiva de 50 segundos, garantindo uma mistura homogênea e cremosa.
Alterando o Tempo das Funções
Caso seja necessário, é possível aumentar ou diminuir o tempo de cada ciclo de preparo. Basta selecionar a função desejada e pressionar a tecla relógio para habilitar a função de ajuste de tempo.
Função Pulsar
A função pulsar permite operar o Bravomix com velocidade máxima, interrompendo o funcionamento quando a tecla é solta. Ideal para misturas que requerem uma textura específica ou pulsos de velocidade.
Com o Blender Bravomix, as cozinhas profissionais ganham em eficiência e versatilidade. Seguindo este guia, você estará pronto para operar o Bravomix e preparar uma variedade de receitas com facilidade e qualidade superior. Experimente o Bravomix e eleve o padrão das suas preparações na cozinha profissional.
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