A Freecook acaba de voltar da HostMilano, a maior feira de food service do mundo aconteceu entre os dias 13 a 17 de outubro de 2023 no centro comercial e de exposições Fiera Milano em Milão, Itália. Esta exposição representa um verdadeiro showcase das mais recentes inovações globais em tecnologia e desenvolvimento do universo gastronômico.
A Fiera Milano tem um histórico centenário em organizar a conexão do mercado gastronômico. Tudo começou em 1920, e hoje chega a uma média de 110 eventos por ano, incluindo feiras de hotelaria e cafés especiais, a Fiera tem atraído um total de 4,5 milhões de visitantes anuais.
A Freecook esteve presente na HostMilano 2023 ao lado de seus grandes parceiros, Prática e Sammic.
“Todo ano é importante vir para se conectar com novos parceiros, apresentar novas tecnologias e dialogar sobre o futuro do food service”, Nelson Lopes, CEO.
A Prática, uma das maiores empresas do food service levou para a feira sua linha de Speed Ovens, fornos ultra rápidos com finalização de alimentos pré-preparados, resfriados ou congelados.
Durante o evento, mais de 800 atividades foram realizadas, destacando o prestigiado Campeonato Mundial do Latte Art Grading System e o 7º Grande Prêmio de Cafés Italianos. Além disso, uma extensa exposição comercial proporcionou uma visão abrangente das últimas tendências e inovações do setor.