“O que fazer para o ano novo?” Chega fim de ano e todo mundo começa a se fazer esta pergunta. Mas antecipando uma dica: Leve em consideração o clima, e o que os dias atuais pedem, como pratos leves e frescos.
O Réveillon é um momento de celebração, renovação e, é claro, uma boa comida para começar o novo ano com o pé direito. Preparar um cardápio especial é uma maneira deliciosa de receber 2024, e aqui estão algumas sugestões irresistíveis para encantar seus convidados.
O que fazer para o ano novo?
1. Bruschetta:
Comece a festa com uma explosão de sabores com as Bruschettas. Fatias de pão tostadas, esfregadas com alho, regadas com azeite e cobertas com tomate fresco e manjericão. Uma combinação simples, porém irresistível, que desperta o paladar para as delícias que estão por vir.
Para o preparo você pode utilizar tanto a linha de Speed Ovens da Prática, quanto o Miniconv, tudo depende da sua demanda.
2. Ceviche (neste calor):
Em um clima mais quente, o Ceviche é a escolha perfeita. Uma explosão de frescor, esse prato é feito com peixe cru marinado em suco de limão, temperado com cebola, coentro e pimenta. Leve, refrescante e repleto de sabores intensos que vão aguçar o paladar dos seus convidados.
3. Lagarto recheado com bacon e farofa:
Para uma opção suculenta e recheada de sabor, experimente o Lagarto recheado com bacon e farofa. Cozido na perfeição, esse prato é uma explosão de sabores, combinando a suculência da carne com a crocância do bacon e o aroma irresistível da farofa dourada.
4. Tender com Mostarda e Mel:
Um clássico das festas de final de ano, o Tender com Mostarda e Mel é a união do doce e do picante. A carne assada no ponto certo, coberta com uma irresistível combinação de mostarda e mel, criando uma explosão de sabores que vai encantar os paladares mais exigentes.
5. Fricassé de Frango:
Para uma opção reconfortante e cheia de sabor, o Fricassé de Frango é a escolha certa. O frango é cozido até ficar macio e suculento, e o molho cremoso complementa perfeitamente a textura e o sabor dessa receita clássica.
6. Manjar de Coco:
Encerre a celebração com uma sobremesa delicada e cremosa: o Manjar de Coco. Preparado com carinho, esse clássico é uma combinação de sabores suaves e textura aveludada, proporcionando um final perfeito para a sua festa de Réveillon.
Lembre-se de personalizar o menu de acordo com as preferências dos seus convidados e aproveite cada momento dessa celebração única. Que o seu Réveillon seja repleto de alegria, bons momentos e, é claro, de deliciosas iguarias que ficarão na memória de todos. Feliz Ano Novo!
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