Panetones Gourmet: Oportunidade para sua padaria
Final de ano está se aproximando e diversas padarias já começaram ofertar panetones gourmet. Se você é do segmento e não se planejou para atender essa demanda saiba que está perdendo uma excelente oportunidade de aumentar seus lucros. A boa notícia é que ainda dá tempo de se preparar. Para te ajudar, vamos te dar […]
Forno para padaria: Conheça os top 5 do mercado
Quem trabalha no segmento de panificação sabe que um pão bem assado, saboroso e crocante é decisivo para conquistar clientes, por isso acertar na escolha do forno para padaria é tão importante. Como existem diversos modelos disponíveis no mercado, tais como de lastro, convecção, turbo, rotativo, entre outros, é essencial fazer algumas analises antes de […]
